Описания процессов
- Обзор
- Измерение pH концентрата
- Измерение объемного расхода концентрата
- Измерение уровня фруктового концентрата
- Точка переключения верхнего уровня
- Измерение объемного расхода концентрата
- Измерение уровня готового сока
- Измерение уровня сухого сахара
- Измерение массового расхода жидкого сахара
- Измерение массового расхода готового сока
- Измерение объемного расхода готового сока
- Измерение температуры смеси сока
- Общее содержание взвешенных частиц готового сока
- Измерение расхода ароматизатора
- Фильтр контроля расхода
Хранение, непрерывное перемешивание и роспуск сахара при производстве фруктовых и овощных соков
Тщательный контроль смешивания фруктовых концентратов, ароматизаторов и вкусовых добавок
При производстве сока концентрат подается из резервуара для хранения в смесительный резервуар, где он смешивается с водой, сахаром и ароматизаторами. На этом этапе необходимо осуществлять тщательный контроль, так как большая часть ароматизаторов может быть утрачена при производстве концентрата сока. Оптимальная смесь концентрата сока и других ароматических фракций обеспечивает неизменно высокое качество вкуса конечного продукта. Добавляемое количество сахара тщательно контролируют: сначала твердый сахар растворяют в воде в емкости для сахарного раствора, фильтруют, а затем добавляют к концентрату сока в смесительном баке. Важно контролировать и поддерживать постоянную концентрацию сахара для обеспечения правильного соотношения в продукте смеси сахарного раствора и добавленной воды.
Компания KROHNE предлагает приборы для измерения уровня, расхода и температуры, которые оптимально адаптированы к задачам, выполняемым на этапах смешивания и производства сока. Например, радарные FMCW уровнемеры идеально подходят для непрерывного бесконтактного измерения уровня жидкостей и твердых веществ в силосах, даже в условиях запыленности. Для контроля температуры можно использовать быстрые и высокоточные гигиенические датчики температуры. Емкостные сигнализаторы уровня для определения предельного значения уровня незначительно выступают в силос или резервуар, обнаруживают пену и изменения свойств среды одной и той же жидкости и, таким образом, очень хорошо подходят для сложных гигиенических применений. Измерения расхода могут быть выполнены с помощью высокоточных электромагнитных приборов, обладающих широкими диагностическими функциями, а также большим количеством гигиенических присоединений.
Сверхкомпактные преобразователи давления или надежные преобразователи давления с утопленной диафрагмой идеально подходят для измерения уровня жидкости в резервуарах в гигиенических применениях благодаря их асептической установке без зазоров. Улучшенный контроль уровня в силосе для сахара достигается с помощью бесконтактного радарного уровнемера OPTIWAVE 3500. Кориолисовый расходомер OPTIMASS 7400 может измерять как массовый расход, так и концентрацию сахара (прямо выраженную в брикс), дозируемого в смесительный резервуар. Таким же образом можно регулировать концентрацию сахара в соковом продукте с помощью массового расходомера KROHNE.
Требования к данной позиции измерения
- Контроль качества
Рекомендуемые изделия и системы
Требования к данной позиции измерения
- Контроль технологического процесса
Рекомендуемые изделия и системы
Требования к данной позиции измерения
- Контроль технологического процесса
Рекомендуемые изделия и системы
Требования к данной позиции измерения
- Защита от переполнения
Рекомендуемые изделия и системы
Требования к данной позиции измерения
- Процесс дозирования
Рекомендуемые изделия и системы
Требования к данной позиции измерения
- Конденсация
Рекомендуемые изделия и системы
Требования к данной позиции измерения
- Запыленность может вызвать засорение
Рекомендуемые изделия и системы
Требования к данной позиции измерения
- Измерение концентрации сахара в брикс
Рекомендуемые изделия и системы
Требования к данной позиции измерения
- Измерение концентрации сока в брикс
Рекомендуемые изделия и системы
Требования к данной позиции измерения
- Контроль технологического процесса
Рекомендуемые изделия и системы
Требования к данной позиции измерения
- Контроль технологического процесса
Рекомендуемые изделия и системы
Требования к данной позиции измерения
- Контроль качества
Рекомендуемые изделия и системы
Требования к данной позиции измерения
- Требуется точное дозирование
Рекомендуемые изделия и системы
Требования к данной позиции измерения
- Контроль технологического процесса